Resep Cara Membuat Bolu Sakura Kukus Ekonomis Anti Gagal

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Kukus Ekonomis Anti Gagal
Resep Cara Membuat Bolu Sakura Kukus Ekonomis Anti Gagal - Bolu Sakura atau biasa disebut dengan Kue Sakura ini merupakan salah satu jajanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga banyak orang. Bolu Sakura tergolong jajanan yang sering dijumpai di pasar yang sekarang menjadi makanan favorit. Kue Sakura ini memang memiliki cita rasa yang berbeda, dengan teksturnya lebih lembut tentu sangat cocok untuk menjadi teman minum teh atau kopi.

Hidangan kue Sakura yang satu ini mungkin juga sudah sering ditemukan di toko kue, namun daripada harus membeli anda juga bisa membuatnya sendiri dari rumah. Namun bagaimana Cara Membuat Bolu Sakura yang hasilnya akan sama persis seperti yang dijual ditoko toko kue. Kali ini Kuliner Mantap akan memberikan Resep Cara Membuat Bolu Sakura Kukus Ekonomis Anti Gagal yang menjadi 2 varian, yakni Bolu Sakura Kukus Karamel dan Bolu Sakura Kukus Pandan. Mari simak langsung yuk, Bahan-bahan dan Langkah membuatnya dibawah ini.

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Karamel Kukus

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Karamel Kukus
Resep Cara Membuat Bolu Sakura Karamel Kukus

Bahan-bahan :

1. Bahan Karamel :
  • 125 gr gula pasir
  • 250 ml air panas
2. Bahan Adonan :
  • 2 butir telur ayam
  • 125 gr gula pasir
  • 225 gr terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • 12 buah cherry merah, masing masing dibagi dua

Langkah Membuat Bolu Sakura Karamel Kukus :

  • Buat karamel: Panaskan gula pasir di teflon hingga gula leleh, tambahkan air panas, Aduk hingga gula larut. Biarkan dingin
  • Panaskan kukusan. Sementara itu kocok telur dan gula hingga kental dan pucat. Tambahkan karamel, kocok rata dengan kecepatan rendah
  • Masukkan campuran terigu, baking powder dan soda kue sambil diaduk rata
  • Tambahkan margarin, Aduk rata
  • Letakkan cherry di tengah cetakan yang sudah dioles minyak tipis tipis, timpa dengan adonan, kukus selama 15 menit hingga matang.

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Pandan Kukus

Resep Cara Membuat Bolu Sakura Pandan Kukus
Resep Cara Membuat Bolu Sakura Pandan Kukus

Bahan-bahan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sdt pasta pandan
  • 4 sdm mentega di cairkan
  • 1 bungkus vanili
  • sejumput garam
  • 1 sdt emulsifer
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt baking soda
  • 60 ml santan kara
  • 200 ml air hangat, campur dengan santan

Langkah Membuat Bolu Sakura Pandan Kukus :

  • Langkah pertama membuat Bolu Sakura Pandan Sederhana yaitu siapkan bahan Gula, telur, emulsifier, vanili, lalu kocok hingga rata sampai begitu kaku
  • Terigu, garam, baking powder, soda kue, dan garam di campur jd satu, kemudian satukan dengan adonan telur yang sudah kaku
  • Panaskan dandang, saya memakai alat steam
  • Tuang mentega cair dan santan sedikit demi sedikit. Sambil diaduk pelan- pelan, dan tercampur rata
  • Masukkan kedalam cetakan yang sudah di beri olesan minyak kelapa, saya memakai cetakan putu ayu
  • Kukus 15 menit...angkat lalu keluarkan dari cetakan...selamat mencoba

Itulah 2 Resep Cara Membuat Bolu Sakura Kukus Sederhana Anti Gagal yang wajib dicoba. Semoga artikel Kulinermantap.com dapat bermanfaat bagi kalian yang ingin membuat Bolu Sakura. Selamat mencoba.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel