Resep Cara Membuat Dimsum Ayam Lembut dan Enak Sederhana

Resep Cara Membuat Dimsum Ayam Lembut dan Enak Sederhana - Dimsum merupakan makanan ringan khas Tiongkok yang kini telah menjamur diberbagai negara, termasuk indonesia. Dimsum memang memiliki rasa yang melezatkan sangat cocok untuk teman ngobrol bersama teman atau keluarga tercinta. Apalagi menikmati Dimsum Ayam selagi masih hangat dan di temani oleh segelas teh, tentu akan menggugah selera. Selain rasanya yang enak, Dimsum Ayam juga memiliki bentuk yang menarik. Bahkan jika kalian sulit untuk mencari kuliner ini, bisa membuatnya sendiri di rumah karena untuk Membuat Dimsum Ayam sangat mudah.

Dimsum Ayam bisa dibuat menjadi berbagai varian, kali ini Kuliner Mantap akan memberikan informasi Resep Cara Membuat Dimsum Ayam Lembut dan Enak Sederhana. Mari simak ulasan Resep dan Cara Membuat Dimsum Ayam dibawah ini :

1. Resep Dimsum Ayam Udang Lembuat dan Enak

Resep Dimsum Ayam Udang Lembut dan Enak
Resep Dimsum Ayam Udang Lembut dan Enak

Bahan - bahan :

  • 250 gram ayam giling
  • 150 gram daging udang (cincang/iris2 halus)
  • 4 sdm munjung tepung sagu
  • 1 / 1.5 sdt garam
  • 1 sdt munjung merica bubuk
  • 1 sdt munjung gulpas
  • 1/2 sachet kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm minyak ikan / bisa juga pakai saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 butir telur yg besar (kocok pakai garpu)
  • 1 buah daun bawang (iris tipis)
  • 1 buah wortel sedang (cincang halus)
  • 1 buah bawang putih (cincang halus)
  • Kulit pangsit
  • Utk topping:
  • 1/4 wortel parut

Langkah membuat Dimsum Ayam Udang Sederhana :

  • Langkah pertama untuk membuat Dimsum Ayam Udang ialah membuat Isian siomay terlebih dahulu. Pertama Campur ayam+udang, baput, mrica, garam, gula, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, daun bawang, telur. Sampai agak tercampur kemudian masukkan tepung sagu nya aduk rata. Tes rasa
  • Langkah berikutnya olesi 1 sisi kulit pangsit dengan minyak, sisi dalam nya diisi dengan isian siomay 1 sdm atau sesuai selera, bentuk spt mangkok kemudian pinggirnya di lipit2. (Bisa juga pakai cetakan bolkus yg sdh di olesi minyak, supaya tidak lengket di panci kukusan) lakukan sampai adonan habis. Beri topping parutan wortel diatasnya.
  • Tata siomay di panci kukusan, kukus kurleb 25 - 30 menit.
  • Siomay ayam udang langkah memasak 3 foto
  • Setelah matang angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal
  • Dimsum Ayam Udang siap disantap.

2. Resep Dimsum Ayam Jamur Lembut dan Enak

Resep Dimsum Ayam Jamur Lembut dan Enak
Resep Dimsum Ayam Jamur Lembut dan Enak

Bahan - bahan :

  • 250 Daging ayam (daging giling lebih mudah)
  • 100 gram jamur kuping
  • 3 bawang putih
  • 2 bawang merah
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen (sesuai selera)
  • sesuai selera Penyedap
  • Kulit pangsit (beli jadi)
  • Wortel parut (secukupnya untuk toping)
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm maizena

Langkah Cara Membuat Dimsum Ayam Jamur Sederhana :

  • Langkah untuk membuat Dimsum Ayam Jamur yang pertama blender ayam (enaknya bagian paha) tapi aku pake dada, saat blender aku masukin juga jamurnya makanya si jamur menjadi kehalusan jadinya siomay berwarna agak butek hehehe, sebaiknya jamur di pisah dan cukup di cincang aja. Setelah halus, campur dan aduk rata, jika pake daging yg sudah digiling lebih mudah.
  • Kemudian masukan saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan penyedap, aduk hingga merata. Lalu masukan tepung tapioka dan tepung maizena, aduk rata pake sendok aja
  • Langkah berikutnya siapkan kulit pangsit, aku pake yang bentuknya kotak, supaya cantik aku cetak bulat menggunakan gelas atau tutup gelas
  • Setelah sudah di cetak, siap diisi dan dibentuk seperti siomay, kemudian hias atasnya dengan parutan wortel
  • Siap di kukus selama 30 menit agar tidak mudah basi dan bisa kita simpan jadi frozen food pastikan sudah benar benar matang, jangan lupa bagian dandang di oles dengan minyak sayur dulu
  • Kemudian setelah matang, siap di santao selagi hangat. jika mau di simpan, tunggu dingin baru masukan wadah dan siap untuk di freezer. Ketika mau makan, bisa di kukus lagi

Itulah 2 Resep Cara Membuat Dimsum Ayam Lembut dan Enak Sederhana yang wajib dicoba. Semoga bermanfaat dan dapat dijadikan referensi bagi kalian yang hendak mencoba membuat Dimsum Ayam. Untuk informasi lainnya tetap kunjungi Kulinermantap.com. Terima Kasih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel