Aneka Resep Cara Membuat Kue Dorayaki Mudah dan Sederhana

Aneka Resep Cara Membuat Kue Dorayaki Mudah dan Sederhana
Aneka Resep Cara Membuat Kue Dorayaki Mudah dan Sederhana - Dorayaki adalah salah satu kue tradisional khas di Negara Jepang. Lebih dikenal sebagai makanan favorit Doraemon. Kue Dorayaki ini terbuat dari dua buah pancake yang ditelungkupkan dan dilapisi oleh selai kacang merah di bagian tengahnya. Kue Khas Jepanng ini memiliki cita rasa manis dan lembut sehingga membuat siapapun yang mencobanya jadi ketagihan.

Sedangkan di Indonesia, kue dorayaki memiliki aneka beragam isian yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakatnya, misalnya dengan isian selai coklat, stroberi, oreo, blueberi, atau penut butter. Untuk menikmatinya, anda tidak perlu membelinya di luar. Anda dapat membuat kue dorayaki sebagai sajian untuk keluarga anda. Mengenai cara pembuatan kue dorayaki tidaklah sulit serta bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Yuk, simak resep mudah membuat Kue Dorayaki dari Kuliner Mantap dibawah ini :

Daftar Resep Kue Dorayaki Mudah dan Sederhana

1. Resep Membuat Dorayaki Coklat

Resep Membuat Dorayaki Coklat
Resep Membuat Dorayaki Coklat

Bahan - bahan :

  • 130 gr terigu
  • 2 btr telur
  • 50 ml susu cair + 3 sdm susu cair (susu bisa diganti air)
  • 60 gr gula halus (aslinya 75 gr)
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdm madu
Isian : 
  • Nutella/ selai cokelat

Cara Membuat Dorayaki Coklat :

  1. Masukan telur, gula dan madu ke dlm chopper
  2. Kocok hingga mengembang dan pucat. kemudian masukan terigu, baking soda dan 50 ml susu, kocok lagi sebentar. 
  3. Lalu diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, tuang 3 sdm susu cair (atau pake air jg ga apa apa), aduk rata.
  4. Siapkan wajan, oles dengan minyak, kemudian bersihkan dengan tisu. Tuang 1/2 centong adonan, balik. Angkat. Selanjutnya tdk usah dioles minyak lagi.
  5. Sajikan dorayaki dengan selai cokelat.
  6. Dorayaki Coklat siap dinikmati.
Foto by : @yourdoseof.food
Resep by : @ayudiahrespatih

2. Resep Membuat Dorayaki Oreo Sederhana 

Resep Membuat Dorayaki Oreo Sederhana
Resep Membuat Dorayaki Oreo Sederhana

Bahan - bahan :

  • 2 bungkus oreo
  • 24 sdm susu full cream
  • 1/4 sdt garam
  • 1,5 sdt gula
  • 1 sdm baking powder
  • 2 telur
  • 2 bungkus go well taro
  • Susu kental manis

Cara Membuat Dorayaki Oreo Sederhana :

  • Pisahkan oreo dengan creamnya
  • Kemudian oreonya di ancurin sampe halus
  • Campur oreo yg sudah halus, masukin susu full cream, garam, gula, baking powder, telur aduk sampe rata
  • Buat isiannya, disini aku buat 2 topping: - isian oreo blueberry, 2 sdm skm diaduk rata
  • Isian sereal taro: pakai 2 bungkus go well taro, 2 sdm skm, 6 sdm air hangat (sampai membentuk cream)
  • Tuangkan adonan 2 sendok makan biar ukurannya seperti dorayaki, buat sampe adonan habis
  • Lalu tuang 1 sdm isiannya terus tutup dengan dorayaki lagi
Foto by : @s.pratiwy
Resep by : @tesyadoyanmakan

3. Resep Membuat Dorayaki Milo Sederhana

Resep Membuat Dorayaki Milo Sederhana
Resep Membuat Dorayaki Milo Sederhana

Bahan - bahan :

  • 2 btr telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 10 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  • 1 scht MILO (35gr)
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdm margarin cair
  • 4 sdm air putih/susu

Cara Membuat Dorayaki Milo Takaran Sendok :

  • Masukkan telur dan gula pasir aduk rata pakai whisk sampai gula larut
  • Kemudian masukkan tepung,soda kue dan milo (diayak) campur rata
  • Masukkan air aduk rata,baru masukkan madu,aduk rata,kemudian masukkan mentega cair aduk rata sampai tdk ada yg menggumpal
  • Diamkan adonan selama 15menit tutup pke kain bersih/plastik
  • Panaskan teflon(tanpa diolesi mentega) dg api paling kecil. tuang adonan. tutup sebentar. kalau sdh keluar rongga2 nya dan sdh kering baru dibalik sebentar saja sampai kering sedikit lalu angkat. ulangi sampai adonan habis
  • Olesi selai sesuai selera (saya coklat keju). sajikan. adonan ini jd 5 pasang dorayaki
Foto by : @sahertianreny
Resep by : @cookpad

4. Resep Membuat Dorayaki Pandan Enak Sederhana

Resep Membuat Dorayaki Pandan Enak Sederhana
Resep Membuat Dorayaki Pandan Enak Sederhana

Bahan - bahan :

  •  2 butir telur
  • 75 gr gula kastor
  • 1 sdm madu
  • 130 gr tepung protein rendah
  • 50 ml air
  • 1/2 sdt baking soda
  • 3 sdt air tambahan
  • beberapa tetes pasta pandan
Bahan isian : 
  • Pasta kacang merah (sesuai selera)

Cara Membuat Dorayaki Pandan Enak Sederhana :

  • Kocok telur dng balon whisk tambahkan gula dan madu aduk hingga gula larut
  • Kemudian larutkan baking soda dlm 50 ml air kemudian campur ke adonan telur dan gula, tambahkan tepung secara bertahab sambil diayak, tambahkan pasta pandan aduk rata tapi jng over mix
  • Diamkan 30 menit tutup dng plastik/kain
  • Setelah 30 menit tambahkan 3 sdt air agar tidak terlalu kental
  • Panaskan teflon tanpa oles apapun, tuang dng ukuran sesuai selera, masak hingga kecoklatan pada kedua sisi.
  • Finishing : ambil 1 lembar kulit dorayaki taruh isian lalu taruh 1 kulit lg rekatkan.
Foto by : @lilikrohma
Resep by : @resepngetop


Itulah 4 Resep Cara Membuat Kue Dorayoki Mudah dan Sederhana yang dapat anda coba dirumah sendiri. Semoga bermandaat dan dapat dijadikan referensi untuk anda sebelum membuat Kue Dorayaki. Terima Kasih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel