Resep Membuat Wingko Babat Praktis Enak dan Lembut

Resep Membuat Wingko Babat Praktis Enak dan Lembut
Foto by @yusrisalaprianti
Resep Membuat Wingko Babat Praktis Enak dan Lembut - Kembali lagi nih di Kuliner Mantap situs yang mengulas seputar kuliner di Indonesia. Setelah membahas Resep Membuat Kue Dorayaki sekarang kami akan membahas Resep Wingko Babat Praktis. Wingko babat merupakan salah satu kuliner yang cukup populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, wingko ternyata berasal dari Babat, Lamongan, Jawa Timur. Rasanya yang enak wingko selalu digunakan sebagai oleh oleh hingga hidangan saat lebaran.

Jangan khawatir bagi Anda yang ingin merasakan Wingko Babat namun tidak sedang disemarang, tak perlu mengeluarkan biaya banyak untuk pergi ke semarang hanya ingin menikmati Wingko Babat. Wingko Babat khas Lamongan ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Selain mudah dibuat, bahan yang mudah didapat mulai dari bahan utama tepung ketan, gula, serta kelapa. Dengan perpaduan bahan tersebut akan membuat teksturnya empuk dan legit. Berikut Resep Wingko Babat Enak dan Lembut Anti Gagal yang dapat kamu coba di rumah.

Resep Wingko Babat Original Enak dan Lembut

Resep Wingko Babat Original Enak dan Lembut
Resep Wingko Babat Original Enak dan Lembut

Bahan - bahan :

  • 250 gram tepung ketan putih
  • 1 buah kelapa parut, -+ 300 gr (sedang, tidak tua dan tidak terlalu muda)
  • 80 gram gula pasir ( sesuaikan selera )
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml santan
  • 1/2 sdt vanili bubuk ( tambahan dr saya )

Cara membuat Wingko Babat Original Enak dan Lembut :

  1. Langkah pertama untuk membuat Wingko Babat Anti Gagal ialah siapkan bowl sedang, masukan tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk rata.
  2. Masukan kelapa parut, aduk rata.
  3. Tuang santan sedikit sedikit, sambil di aduk rata. Sampai adonan nya kental namun lembek.
  4. Siapkan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak. Panaskan dengan api kecil, lalu tuang ke masing masing lubang. Tutup.
  5. Tunggu sampai bagian bawah kecoklatan, lalu balik dan masak lagi sampai kecoklatan.
  6. Angkat dan siap dihidangkan.
Foto by : @ayudiahrespatih
Resep by : @yusrisalaprianti

Resep Wingko Babat Pandan Enak dan Lembut

Resep Wingko Babat Enak dan Lembut
Resep Wingko Babat Pandan Enak dan Lembut

Bahan - bahan :

  • 300gr tepung ketan putih
  • 500gr kelapa parut muda
  • 100gr margarin, lelehkan
  • 5 sdm gula pasir
  • Sedikit garam
  • Air / santan encer
  • 1/2 sdm vanilla kristal (optional)
  • Secukupnya pasta pandan

Cara Membuat Wingko Babat Pandan :

  1. Campur semua bahan, kecuali air/ santan encer 
  2. Kalo adonan terlalu kering boleh ditambah air/ santan encer sampai bisa di pulung
  3. Panaskan teflon. Bulatkan adonan kemudian pipih kan di atas teflon
  4. Masak dengan api kecil, bolak-balik biar matang rata
  5. Sajikan
Foto by @riri_adriyani
Resep by : @riri_adriyani

Demikian informasi mengenai Resep Wingko Babat Ekonomis Anti Gagal. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat Anda jadikan referensi sebelum membuat Wingko Babat Khas Lamongan. Terima Kasih telah berkunjung dan jangan lupa untuk terus kunjungi Kulinermantap.com blog seputar kuliner di Indonesia. 

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel