Resep Mudah Bikin Wool Roll Bread, Roti Kekinian Yang Lagi Viral

Resep Mudah Bikin Wool Roll Bread
Resep Mudah Bikin Wool Roll Bread - Setelah membahas Resep Kue Kering Terpopuler, kali ini Kulinermantap.com ingin mengulas salah satu resep roti yang baru viral. Namanya Wool Roll Bread, sebuah roti kekinian yang baru viral diberbagai media sosial. Nah bagi kalian yang menyukai makanan roti, Wooll Roll Bread ini tentu sangat rekomended.

Roti Wool Roll Bread ini pertama kali dikenalkan oleh Apron yang diulas di channel youtubenya. Asal mula roti ini bisa diberi nama Woll Roll karena bentuknya yang memang menarik mirip dengan benang wool yang dipintal dengan tampilan menarik dan rotinya juga sangat lembut dan empuk.

Selain itu Wool Roll Bread memiliki bentuk yang cukup besar dan mengembang, jadi Anda bisa mengkreasi dengan menambah isian coklat atau lainnya. Tak heran jika roti yang baru viral ini cocok banget untuk disantap beramai-ramai bersama teman, kerabat dan keluarga tercinta di rumah.

Aneka Resep Wool Roll Bread yang Menarik, Lembut dan Empuk

Wool Roll Bread bisa dibuat menjadi beberapa varian yang bisa Anda coba dirumah. Nah dibawah ini beberapa resep cara membuat wool roll bread. Mari simak bahan dan langkah pembuatannya dibawah ini!

Wool Roll Bread Tanpa Butter

Wool Roll Bread Tanpa Butter
Wool Roll Bread Tanpa Butter
Bahan :
  • 300 gr tepung terigu cakra kembar emas roti oriental
  • 30 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ragi instant
  • 1 butir telor
  • 80 ml susu cair dingin
  • 100 ml whipped cream ( anchor )
Cara Membuat Wool Roll Bread tanpa Butter :
  1. Masukan semua bahan ke mixing bowl, kecuali ragi. Di mixer dengan kecepatan 3 mixer.
  2. Setelah 10 menit masukan ragi dan di naikin kecepatan jadi 4 dan mixer sampai kalis kurang lebih 28-30 menit
  3. Setelah itu bulatkan dan tutup diamkan proofing pertama 45 menit
  4. Kemudian di bagi 5 kira kira 112 gr, bulatkan dan diamkan 10 menit lagi
  5. Pipihkan dan giling jgn terlalu lebar dan potong halus satu bagian dan satu bagian lagi isi kismis
  6. Di lipat dan gulung sampai ujung, lakukan sampai habis
  7. Letakan di loyang 20 cm
  8. Jangan lupa olesin margarin dulu loyangnya
  9. Setelah itu diamkan 45 menit dan nyalakan oven 180 c api atas bawah selama 10-15 menit
  10. Panggang suhu yang sama 180 c api atas bawah selama 20-25 menit
  11. Keluarkan dan whipper cream.
Resep by : Apron YT

Wool Roll Bread Coklat

Wool Rool Bread Coklat
Wool Rool Bread Coklat
Bahan A :
  • 250 gr tep terigu pro tinggi
  • 2 sdm coklat bubuk Chefmate
  • 1 sdt ragi instan
  • 30 gr gula pasir
  • 150 ml susu cair
Bahan B :
  • 1/2sdt garam
  • 30gr mentega
  • Cheese spread (bahan isian)
Cara Membuat Wool Roll Bread Coklat :
  • Uleni bahan A hingga kalis.
  • Masukkan bahan B lalu uleni kembali hingga kalis elastis.
  • Bagi adonan menjadi 5 bh sama rata.
  • Gilas adonan lalu iris2 tipis ujung atasnya dengan pisau/scrapper.
  • Bagian bawah beri bahan isian lalu lipat gulung keatas kemudian rapatkan ujungnya.
  • Masukkan adonan susun melingkar kedalam loyang D18cm yang sdh dialasi baking paper & olesi pinggirnya dengan mentega. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama -+50menit.
  • Olesi permukaan adonan dengan susu cair.
  • Panggang suhu 170’C selama -+25menit/hingga matang.
  • Angkat lalu olesi permukaan nya dengan mentega.
Resep by : @shirleyliem

Taro Wool Roll Bread

Taro Wool Roll Bread
Taro Wool Roll Bread
Bahan :
  • 260 gr terigu protein tinggi (aku ganti 250 gr terigu prot tinggi, 25 gr bubuk taro)
  • 3 gr ragi instan
  • 160-180 gr dari 1 butir telur ukuran besar ditambah susu full cream cair.
  • 30 gr gula
  • 2 gr garam
  • 30 gr butter
Bahan Isian :
  • Coklat meses
Cara Membuat Taro Wool Roll Bread :
  • Campur semua bahan (kecuali butter) jadi satu uleni sampai adonan kalis.
  • Campurkan butter ke adonan tadi lalu uleni hingga kalis elastis.
  • Bagi adonan jadi 5 bagian, ambil 1 bagian, gilas, iris2 ujungnya, taruh isian coklat meses, gulung, rapikan, letakkan di loyang bulat yang sdh dioles mentega dan dialas baking paper (loyang diameter 20 cm)
  • Biarkan adonan mengembang sampai 2x lipat.
  • Oles dengan bahan olesan (saya pakai susu evaporated)
  • Oven dengan suhu 175 derajat selama 25 menit sesuaikan oven masing2.
Resep by : @mega_dingding

Itulah 3 Resep Mudah Bikin Wool Roll Bread, Roti Kekinian Yang Lagi Viral. Semoga bermanfaat dan dapat Anda jadikan referensi yang ingin membuat Wool Roll Bread. Terima kasih...

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel